SAMBAL LOBAK ASIN GORENG ~ cuber dulu baru komen..

korang tentu kenal lobak asin kan.. ada yg sebut lobak masin dan ader yg sebut lobak asin...hakikatnya menda yg sama pada akulah...org lain aku tak tahu...huhu klu saloh bgtau lah yer...

aku nak share resepi faberet aku nih... klu ikutkan aku sajek suka2 goreng... pastu dah jadi makanan wajib lak dalam family aku...klu takde tak berseleralah... tapi time aku rajin aku buatlah... heheheehehee

meh aku nak share resepi aku...cukup mudah cukup simple...

bahan2nyer...

lobak asin (ofkoslah...)

cili api (nak pedas bubuhlah banyok)

bawang kecik (10 ulas)

ikan bilis

minyak masak

gula/aji (ikut sukalah nak bnyk mana)

apa perlu kor buat...

1. korg rendam lobak asin dlm air panas, bgi kurang sikit masinnyer... kemudian hiris lobak asin halus2 atau ikut suka korglah nak halus mcmana...

2. potong cili api halus2... lagi bnyk lagi power

3. bawang kecik hiris halus2

cara nak masak..

1. mula2 korg panaskan minyak...jgn banyak...cukuplah 1-2 sudu

2. dah panas minyak masukkan bawang kecik, ikan bilis dan lobak asin yg dah dihiris...

3. goreng sampai kekuningan masukkan cili api yg dah di potong tadi, sedikit gula/aji... garam tak payah dah..dah mmg masin...

4. agak2 dah garing...angkat...makan dgn nasi panas... meletop kebabom...

selamat mencuba........